20__年在園區黨工委、管委會的正確領導下，按照市食安辦作要求，進一步加強了區內食品安全監管，強化了監管職能，完善食品安全管理機制，完成園區食品安全各項工作，現將園區20__年度食品安全主要工作匯報如下：
一、建立完善食品安全管理機制
工業園區根據市食安辦要求，建立健全食品安全監管制度，制定了園區食品安全全程監管機制、食品安全責任追究制度、企業自律機制、食品社會監督機制等長效機制;進一步明確食品安全監管員、信息員、監督員職責;完善園區食品安全事故應急預案;并在園區范圍實行食品安全“網格化管理”監管模式，建立健全食品安全管理網絡，明確監管責任，完善了食品安全監管的各項工作制度。
二、完成各項專項整治活動
1、積極開展“肉及肉制品專項整治”專項整治活動。
園區主要領導召開專題會議進行安排部署，主管領導親自帶隊檢查，尤其是專項整治活動期間，召開由各村和各食品加工企業參加的專題會議，展開拉網式排查，及時向市食安辦做好信息反饋，確保了每項整治活動圓滿完成，取得實效。
2、“五一”期間食品安全工作。
積極組織開展食品安全隱患排查活動，成立領導小組，園區領導親自安排部署，并深入各村和各企業檢查，尤其是在食品加工企業和飯店的環境衛生上，嚴格督促整改，有效改善了生產場所的環境，飯菜和產品質量得到提高，同時向村干部和企業職工宣傳食品安全知識，讓他們認識到食品安全的重要性，提高職工業務素質，增強全員安全意識，使“關愛生命，關注安全”深入人心。
3、20__年食品宣傳周活動
為認真貫徹落實武食安文件精神，進一步提高園區食品安全監管水平，提高園區人民食品安全意識，保障人民群眾身體健康和生命安全，工業園區結合實際，在園區范圍內開展為期一周的宣傳教育活動。圍繞“人人關心食品安全，家家享受健康生活”這一主題，一周內由園區領導親自帶隊，在園區內三條主要道路及三村的學校、超市門口等人員密集場所進行了食品安全常識及食品安全法律法規的宣傳教育，通過在道路兩側張貼食品安全公告、發放宣傳單、設置流動咨詢車的形式，向園區所有企業員工和村民講解食品安全的危害性，及怎樣預防食品安全和食品安全消費，并要求三個村用喇叭廣播的形式向群眾宣傳食品安全常識、法律法規及“地溝油”、“山寨飲料”、非法食品添加劑的危害，提高人民群眾的防范意識，營造輿論宣傳氛圍，深入發動群眾做到“家喻戶曉、人人皆知”，有效提高群眾食品安全意識。
4、暑期食品安全工作
為切實加強暑期食品安全監管，保障園區群眾飲食安全，按照文件要求，工業園區結合實際，在園區范圍內開展暑期食品安全整頓治理工作。
①工業園區召開暑期食品安全專項整治工作部署會，成立了由園區主要領導為組長的暑期食品安全專項整治領導小組，辦公室設在園區食安辦，具體負責此項活動。
②活動期間，由園區主管領導親自帶隊，①對轄區內兩家食品加工廠進行了細致檢查，查看了食品原料進貨驗收、索票索證，查看了生產車間的生產衛生。②對轄區內六個村的養殖場繼續強化“瘦肉精”整治力度，重點查看了是否存在非法使用違禁藥物、濫用抗生素、出售病死畜禽等行為。③對六個村所有小賣鋪等經營銷售食品的門市進行了檢查，查看了是否存在有銷售過期食品等行為。④對轄區內所有餐飲服務單位的肉制品采購索證索票進行了細致檢查，嚴厲打擊采購、使用未經肉品品質檢驗或檢驗不合格的生豬產品等行為。
5、20__年中秋、國慶節日期間食品安全監管工作
為認真貫徹落實武食安辦文件精神，全面消除食品安全隱患，嚴防中秋、國慶“兩節”期間食品安全事故發生，工業園區結合實際，在轄區范圍內開展食品安全隱患排查活動。
⑴9月12日，園區召開“雙節”期間食品安全隱患排查活動動員大會，成立了由園區主要領導任組長，管委會主管副主任任副組長的食品安全領導小組，并制定了園區食品安全隱患排查整治方案。
⑵此次整治的重點是：①重點圍繞四大專項整治行動開展排查。持續開展嚴厲打擊非法添加、假劣酒、地溝油、瘦肉精月餅、蔬菜、水果乳制品、蛋制品等食品安全整治行動。②排查重點區域的食品安全隱患。③排查重點品種的食品安全隱患。④排查重點領域的安全隱患。⑤開展重點環節隱患排查。
⑶活動期間，由管委會主管領導親自帶隊，深入一線開展集中隱患排查，①進一步摸清每項食品安全突出問題所在的重點區域和薄弱環節，做好隱患排查記錄，對發現的問題，安排專人負責，依據實際，提出解決對策，完成改造升級，徹底消除食品安全隱患。②對園區內食品集中生產區域的食品品種、生產加工數量及區域分布、主要生產加工方式、生產規模、產品銷售等情況做好登記造冊工作，列出詳細名單，按照“網格化”監管要求，明確專人負責，確保實現不間斷巡查，對可能存在食品安全隱患的廠家要深入研究分析和解決。③嚴查餐飲服務單位從業人員健康狀況和原料采購查驗、索證索票、臺賬登記、食品添加劑使用等制度執行情況，及時消除食品安全隱患，嚴密防范食品安全突發事件。
⑷通過一個多月的專項整治活動，園區范圍內未發生一起重大食品安全隱患，確保了“雙節”期間園區食品安全。
6、大型企業及建設單位工地食堂食品安全專項整治工作
本次專項整治活動從20__年11月20日至12月31日。為認真貫徹落實武政辦文件精神，全面落實排查，園區管轄范圍內共有企業內部食堂11家，飯店18家。
三、食品安全宣傳教育工作
1、制定了園區20__年食品安全教育方案。
2、組織開展食品安全知識進農村、進校園、進家庭活動。
3、組織開展食品安全知識講座活動，向村民、學生宣傳有關食品安全知識。
4、通過板報、廣播、手抄報、張貼標語等形式大造食品安全宣傳氛圍。
四、食品安全日常巡查工作
園區安辦做為園區食品安全監管部門，始終堅持區內的日常巡查工作，建立食品安全隱患排查臺賬和食品安全檔案，針對養殖環節、加工環節、流通環節、餐飲環節認真排查，發現問題及時責令其整改，并幫助兩家食品加工企業建立起各項制度，確保了園區20__年內無食品安全事故發生。
為認真落實、及時做好學校食品衛生安全防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學秩序，我校根據__市《關于認真落實及時做好學校食品衛生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項工作，現總結匯報如下：
一、統一思想，提高認識，切實認識做好學校食品衛生安全工作的重要性
我校在接到文件后，即由校長主持召開班子會議，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學校大局出發，充分認識和重視學校食品衛生安全與秋季傳染病預防和控制工作，另一方面根據實際情況，根據創建衛生城市工作，具體落實措施，落實責任，加強督查和整改，及時做好防治工作。
二、加強領導，落實責任，做好學校食品衛生安全防治工作
在班子會上，明確校長是第一責任人，分管校長是具體負責人，班主任教師和后勤工作人員要認真配合，積極做好具體工作。
三、采取措施，加強預防，努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行
我校嚴格按照《__用餐衛生管理規定》和__市衛生局《__工作的緊急通知》的要求，針對學校的實際，采取具體的預防措施，切實保障師生的身心健康。
1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專校刊，在__月__日，由衛生管理人員__舉辦了一次防“傳染病預防控制及其它衛生知識講座。
2、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風，大力增加教師、學生的戶外活動，要求師生注意衛生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。
3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學后，對教室等學生聚集場所進行消毒液拖地，門把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用消毒液擦拭。
4、學生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負責監管，預防外來人員進入，造成食品安全事故發生。學生放完飯盒后，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。
大力開展我校大環境的整治，做到無死角。加強學校的衛生工作力度，將此項工作列為近期的重點工作來抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長鳴，安全第一，預防為主。
一學年來，我校在教育局的直接領導下，在學校領導的大力支持下，全面貫徹落實學校食品衛生工作計劃，促進學生身心健康發展。在開學之際，進行認真自檢自查，現將本年度工作情況總結如下：
一、制定可行計劃，發揮組織機構作用，確保各項工作目標的實施。
為確?！秾W校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》的貫徹落實，充分發揮學校食品衛生工作領導小組作用，小組成員責任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實效性。針對學校食品衛生安全工作實際，進一步完善食品衛生安全工作制度，并制定相應的食品衛生安全工作計劃。使分管食品衛生安全工作的領導及治理職員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項工作有質量、有創新，不照辦照抄、不流于形式，有實際的指導意義。全面開展好學校食品衛生安全工作奠定了基礎。各班級在日常開展工作中有章可循，有據可查，做到心中有數。
二、做好衛生宣傳與普及工作。
1.搞好宣傳，普及食品衛生知識。
一學年來，我校采取了多種形式進行食品衛生安全知識的宣傳，在全校師生中廣泛普及食品衛生知識，并收到了較好的效果。(1)采用紅圍巾廣播站、板報、手抄小報等學生喜聞樂見的方式，開展經常性的衛生宣傳工作。做到：每周一廣播，每月出一期板報。每學年宣傳活動達到10次以上。使食品衛生安全宣傳工作從校內走向校外。(2)結合每月的食品衛生安全宣傳主題進行主題宣傳，開闊視野。三月以愛眼為主題，四月以愛國衛生為主題，五月以營養為主題，六月以預防傳染病為主題。學生通過辦健康手抄小報、學校衛生宣傳板報等，不僅增長了學生的食品衛生安全知識，培養了學生主動實踐的能力，而且開闊了學生的視野，培養了學生的合作意識與社會意識，使知識與實踐有機進行了整合。(3)發揮課堂主渠道作用，進行食品衛生安全知識學習與實踐。通過《小學生心理健康教育》課的課堂教學，使學生對生活衛生、飲食衛生、疾病預防、環境衛生等常識有了更系統的了解，能自覺運用于日常的學習、生活之中，學生收益很大。
2.加強教學食品衛生安全的監視、指導，隨機對學生的文化課、體育課進行衛生監視，對發現的題目及時提出公道的改進意見。
(1)通過會議提出要求，引起全校教師對學生用眼衛生的高度重視，控制近視眼的新發病率。通過隨機檢查，多數教師在授課過程中，能隨時提醒學生用正確的讀寫姿勢學習，留意養成學生正確的用眼衛生習慣;眼保健操能及時做好。
(2)重視體育課和體育活動及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學中留意指導學生進行正當、健康的游戲活動。本學年，無一例課間學生安全事故發生。
3.加強對小衛生員的培訓、指導。
本學期，加強對衛生委員培訓、治理，根據低、中、高不同年段特點，有針對性進行培訓。選擇的內容也與食品衛生安全工作實際緊密聯系起來。如怎樣做眼保健操，怎樣找___位，怎樣刷牙，怎樣清掃等;對中高年級衛生委員還指導他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓活動，挖掘了小衛生委員們的潛能，對學校環境、食品衛生安全工作扎扎實實的開展起到了促進作用。
三、加強課堂教學，引導學生形成良好的食品衛生習慣。
搞好《小學生心理健康教育》課的備課和課堂教學研究。固然我校的《小學生心理健康教育》課目前都是兼職教學，但是學校加強對備課與上課要求。針對小學階段食品衛生與心理健康教育課的學習目標，定期對授課教師進行培訓。開學初，組織教師學習了《學校衛生工作條例》、《中華人民共各國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》中關于備課、上課等內容，使大家按照要求寫好教學計劃、課時計劃(教案)。教師們能按照學校要求，在授課過程中結合孩子們的生活學習實際，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛生與心理健康課;組織學生學習、實踐，進步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力，為明天能更好地駕馭于生活，創造生活，打下堅實的心理基礎。通過課堂教學，學生能主動運用知識解決生活中的題目，養成良好的衛生習慣。
四、進行疾病預防工作，搞好學生體質健康體檢，促進學生身心健康發展。
1.加強教學衛生監視，搞好六病的防治。
開學初，對寄宿制學生加強教學衛生的監視力度。我們要求課堂上學生必須做到三個一，繼續進行眼保健操的指導，天天進行眼保健操檢查。對患近視眼者，加強矯治。利用各種宣傳渠道教育學生養成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習慣，進口食品必須保證干凈衛生，防止病從口進。提出一人一巾，防止交叉傳播、感染。教育學生不挑食、不偏食，攝取多種營養，保持營養均衡，進步生長發育質量。結合教育局下發的食品衛生宣傳內容，為每位學生印發了小學生必會操縱項目，指導學生日常生活。
2.搞好傳染病的預防工作。
根據季節變換和傳染病特點，及時通過會議、通知等形式進行宣傳和開展預防工作。及時對發病學生進行隔離治療，對發病學生所在班和鄰班及走廊進行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。在第一時間內向教育局進行了傳染病上報。建立了傳染病報告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對疑似病和傳染病及時上報，確保了全校學生健康。
五、做好進園、進學新生接種證、免疫證的查驗及疫苗補種工作。
對無證的外地打工子女，動員到防疫站補辦、補種。招生時持三證方可報名，通過二年查驗工作，有效杜盡了傳染病在校園內的爆發及傳播。
六、進一步美化校園，發揮環境育人作用。
校園文化建設是學校建設的內容之一。我校在教學樓內懸掛名人、名言等，為學生營造濃郁的校園文化環境。提升了校園的文化質量。為營造潔凈幽雅的育人環境，養成學生良好的衛生習慣，對學生提出了責任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點的衛生十六字要求，形成了衛生清掃一日三次的良好習慣，作為衛生評選教師班級治理、文明班級評選的依據。以此引起全校師生對食品衛生的重視，規范個人行為。充分發揮值周檢查評選工作的作用。對校園內的每一塊分擔區都劃分到班級，落實到個人負責，學校還要不定期地進行檢查，特別是廁所、水房等公用場所及室外分擔區，學校有明確的要求和規定，采取檢查、打分、評選相結合的方法，嚴格按照檢查標準進行。凡是三好班級、三好學生、先進班級等評選都有相關的衛生標準要求。每周的活動紅旗評選都將衛生與紀律情況作為依據，使全校師生自覺維護學校的公共衛生。由于我校重視食品衛生工作開展，對學校的發展起到了促進作用。
七、學校認真開展食品衛生、飲用水衛生治理。
1、教育學生不買三無食品，管住口、管停止，養成良好的生活習慣。
2、食堂承包職員符合承包準八制條件的方可承包。證照齊全，有商品采購和銷售記錄，有查驗記錄。一年來，未發生因食品衛生而引起的中毒事件。
3、學校飲用水治理。教育學生不喝生水，養成良好的飲水習慣。二次供水水箱有專人治理，加蓋上鎖，每學期清洗消毒兩次，有記錄。
4、食堂治理。有寄宿生的學校，從業職員一律持證上崗，對食堂設施進一步更新改造，建立健全了食品原料的采購索證及驗收制度，對餐具進行消毒，飯菜留樣，有突發公共衛生事件處理應急預案，有效杜盡了食品中毒事件的發生。
今后，我們將繼續結合學校實情，認真貫徹教育局衛生工作精神，扎扎實實落實好《學校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》，使學校食品衛生安全工作再上一個新臺階!
2021以來年在縣委、縣政府的正確領導和大力支持下，繼續深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題，堅決遏制食品安全違法行為多發態勢;進一步完善食品監管體制和法規、制度、標準體系，努力消除監管盲區、死角，健全食品安全監管長效機制;加強食品安全監管能力，促進食品安全水平不斷提高，各項工作取得了實效。
一、食品生產經營單位情況
截止目前，全鎮現有食品經營戶53戶。化妝品經營戶6家，藥品經營戶6家，餐飲單位21家(均有餐飲經營許可證)，學校食堂18家，飼料經營戶13家，養殖廠2家，農藥經營戶2家，小作坊14家(均未有生產許可證);超市2家，集貿市場3個。
二、領導重視食品安全工作
把食品工作作為我鎮的一項重要工作來抓，今年底，召開多次專題會議，研究布置食品安全監管工作;在涉及食品工作的人財物上給予大力支持，為安全監管和工作正常的運轉提供了有力保障。
三、逐步完善監管制度、責任機制建立健全監管職能，協管員和信息員能正常發揮作用，制定完善了食品安全應急處理機制、監管責任制和責任追究制、協管員、信息員考核機制、食品安全示范縣、鎮創建實施方案等一系列制度和方案，使監管措施進一步完善，監管效率進一步提升。
四、強化執法檢查和專項整治
今年以來，共開展多部門聯合執法大檢查7次，即元旦春節、米粉米線、學校食堂、“病死豬”、“水產品”、“毒奶粉”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲、小食品、村衛生室、學校、餐飲單位等經營戶和單位50余批次，監管工作取得了實效。迎接了縣對我鎮食品安全工作的督查檢查。
五、日常巡查不走過場
聯合工商、衛生、教辦、農業等部門組織開展了不合格食品、無“qs”標志食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油等不合格商品的專項檢查6次，共出動執法人員36人次，執法車輛6車次，檢查經營場所36戶次，清查過期、變質食品、方便面、白糖等多件，過期飲料、啤酒13件等，同時，我鎮還全面開展校園周邊食品安全專項整治，清理學校周邊及校內的食品經營主體，開展食品安全檢查，與食品經營者簽定責任狀，切實保障校園食品安全。社會事務辦制定了食品生產經營單位專項整治工作方案。方案以城鎮結合部和農村為重點區域，以小食品加工和無證照企業為重點對象，使市場準入工作真正成為食品監管工作的有力助手。通過幫促企業申領食品生產許可證，從而促使了企業生產條件不斷改進，規范和提高。餐飲單位食品安全進行監管，從餐飲服務許可持證情況、從業人員個人衛生情況、食品安全制度建立及執行情況、食品原料采購索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛生情況、蔬菜魚肉清洗設施、餐飲具清洗消毒保潔設施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設施、食品存儲、食用油、食品調味料和食品添加劑使用情況、餐廚廢棄處置及臺帳建立情況等方面進行檢查。共簽訂食品安全責任書39份，通過食品安全衛生監督和執法，增強了餐飲業的自律意識，規范了經營活動，強化了食品安全衛生。在“問題膠囊”整治中，對所轄的藥店和醫療機構逐一排查，沒有發現所列批次的問題膠囊藥品。
在市食安委和市委、市政府的正確領導下，市食安委堅持以科學發展觀為指導，以構建和諧社會為目標，始終把食品質量安全保障作為改善民生、造福百姓的基礎工作常抓不懈。去年市食安委分別制定、印發《__市20__年食品安全工作要點》、《全市食品添加劑整治實施方案》、《___市食品安全示范鎮實施細則》和《全市食品安全整頓工作方案》等相關制度、細則，狠抓食品安全監管，有效促進了全市食品市場經營秩序進一步好轉，食品質量安全狀況進一步改善，人民群眾放心滿意度進一步提高。
一、加強領導，提高認識，落實食品安全工作責任
食品安全涉及面廣，責任重大，是一項事關民生的重要工作。為切實提高各鎮(街)、各部門對食品安全工作的認識，加強組織領導，市委、市政府把食品安全工作列入了為民辦實事的民心工程，多次專題召開食品安全工作會議，落實食品安全市、鎮(街)、村的三級監管責任，建立健全了農村監管責任網、群眾監督網、現代流通網，各鎮(街)相應成立了食品安全領導小組，各村都明確一名村干部作為信息員，負責本村食品安全工作。在農村食品安全現代流通網的建設中，我市借助商務部“萬村千鄉市場工程”建設活動的開展，在全市98個行政村建立了107家農村連鎖超市食品安全放心店，實現了全覆蓋，并確定了配送中心，做到商品集中配送，配送率達65%以上。20__年市政府與各鎮(街)、市各成員單位簽訂了食品安全責任書，要求各鎮(街)按照___市食品安全示范鎮的《實施細則》開展工作，并納入到當年的創建考核，形成了協調配合、齊抓共管的工作機制。各鎮(街)、各成員單位主要負責人親自抓，分管負責人具體抓，做到各司其職，各負其責。在食品安全整治活動中，市食安辦根據市、市要求，結合我市實際制定具體實施方案，并圍繞目標細化分解，層層落實責任，使我市食品安全及其整治工作有條不紊，正常開展。為使食品安全工作落實到實處，市委、市政府加大了經費投入，工作經費由去年的2萬元增至4萬元。為充分調動和發揮協管員、信息員的作用，市政府下撥了2.26萬元配套資金用于以獎代補;同時為全市各農貿市場配備蔬菜農藥殘留檢測儀，使食品安全檢測工作得以有效開展。
二、廣泛宣傳，大造聲勢，營造食品安全良好環境
針對食品安全工作的特點，我市不斷加大對食品安全工作的宣傳力度，積極開展食品安全宣傳活動，特別是《食品安全法》實施以來，進一步加大了食品安全法律法規宣傳力度，同時集中宣傳食品安全專項整治的情況，充分利用城市街道橫幅、農貿市場電子屏幕、站牌、櫥窗等進行廣泛宣傳，并印發宣傳手冊，深入開展食品安全宣傳“六進”活動(即進社市、進農村、進機關、進企業、進學校、進家庭)，共印發宣傳手冊一萬多份，廣造聲勢。20__年在商城成功舉辦了由市食品藥品監督管理局、市政府主辦，市相關成員單位、口岸街道、新城社市、___文峰千家惠、天天大藥房等單位參加的飲食用藥安全知識進萬家活動，現場進行食品安全知識有獎競答，并組織各鎮(街)、社市食品安全協管員、信息員到新城社市參加《食品安全法》、食品安全知識及識別真偽產品常識的專業培訓，市衛生部門亦組織全市大中型以上餐飲單位開展餐飲衛生知識培訓，通過宣傳、培訓進一步提高了人民群眾的維權能力和自我保護意識，形成食品安全家喻戶曉、人人皆知的濃郁氛圍。
三、加大力度，突出重點，確保食品安全工作見效
我市緊緊圍繞工作目標，加大力度，突出重點，扎實開展食品安全系列整頓工作。
我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領導和縣食品藥品安全協調委員會辦公室的業務指導下，認真貫徹落實上級安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發點，認真實施產品質量和食品放心工程，加大產品質量和食品安全專項整治力度，結合我鎮實際并制定了實施方案，全鎮各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現將我鎮今年以來的食品安全工作總結如下：
一、組織領導
1、鎮成立由黨委書記為組長，鎮長和分管領導為副組長，其余副職領導及駐鎮單位負責人、各村(居)委會主任為成員的食品安全工作領導小組，全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關事項完全落實。
2、鎮政府安排有食品安全協管員30名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協管及相關信息報告工作。
3、鎮政府和各村委會、各相關站所簽訂食品安全目標責任書。
4、重大節假日期間，組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查，預防安全事故的發生。
5、組織實施食品放心工程，結合本鎮實際，對全鎮食品安全存在的薄弱環節加強整治，制定有實施方案。有針對性和季節性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓，加大對食品衛生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關部門開展督查和檢查。
二、工作原則與目標
按照“政府統一領導，部門參與，各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導，整合執法力量，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鎮產品質量和食品安全狀況有明顯改觀。
三、工作要求
1、駐鎮單位，各村委會都高度重視了此項工作，并結合實施方案、任務進行細化分解，并加強了協調配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位，認真負責，熱情為消費者服務，妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品箹品監督局。
4、嚴格按照有關法律要求，加大了食品安全查處力度。
四、工作措施
按照誰主管、誰負責的原則，通過食品安全專項整治，使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經營秩序得到了根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
1、我鎮食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產品為重點品種，以學校、場鎮為重點區域，嚴厲打擊銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
2、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節”等節日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節日性食品的專項整治。
3、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節日食品市場監測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節日期間飲食安全。
五、取得的成效
1、通過加大對食品安全工作領導，切實對食品安全工作的監督、管理、打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制。
2、通過加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認識，和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面。
3、我鎮共組織開展食品專項整治行動15次，共查處過期、偽劣食品20件。
4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發市場、集貿市場的安全衛生監管，切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作，進行正面教育，用反面典型事例進行警示教育，使各村組，各農戶形成積極參與，互相監督的良好工作局面，全鎮食品衛生市場得到進一步凈化。
六、建立長效機制
1、加大產品質量和食品安全的宣傳力度。
2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守。
3、做好回訪工作，加大食品市場監測，杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通。
通過產品質量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質、過期食品，使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規范和凈化市場經營秩序得到根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
今年以來，我街道在__區食安委、區食監局的關心指導下，特別是在街道黨工委、辦事處的領導下，結合街道自身特點，開展了一系列扎實有效的食品安全工作，并收到了明顯的成效。下面就我街道20-年年食品安全工作總結如下：
一、加強領導，完善食品安全監管網絡
根據市、區食品安全工作的要求，年初街道成立了食品安全工作委員會，并明確了專人負責街道日常食品安全工作，同時基層各社區也健全了食品安全工作領導小組，配備了食品安全專管員，從而健全了街道、社區兩級食品安全工作的監管網絡體系，有效地加強了我街道食品安全工作的力度。今年年初，共和_個社區簽訂了食品安全工作目標責任書，_個食品生產經營單位簽訂了《食品安全告知書》，同時督促、指導這些企業依法生產經營、規范經營行為，掌握和了解本街道食品生產和經營的動態。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制，為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監管、常抓不懈的工作保證。
二、明確要求，提升食品安全監管意識
今年以來，我們把食品安全作為街道經濟發展和社會穩定的首要條件，以保障群眾飲食安全為主線，緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監管、確保安全”的工作方針，通過強化監管責任，完善制度建設，組織開展專項整治，確保全街道居民用上放心的食品，積極營造放心消費、安全的食品市場環境。根據街道食品安全工作重點，街道食安委通過對食品加工、餐飲企業和集貿市場、學校企業食堂的專項檢查，分析了食品生產經營企業存在的各項安全狀況，把安全要求落到實處。街道主要領導定期召開會議，聽取匯報，真正做到了思想上重視，行動上及時，整改措施到位，消除了食品安全隱患，有力確保了食品企業的安全生產和經營，切實增強了各基層食品安全專管員的防范意識，從而使街道上下各級干部，群眾思想認識得到了進一步提升。
三、廣泛宣傳、營造食品安全工作氛圍
今年，街道食安委抓住全省第十一個“六月安全生產月”、“百日安全生產”活動等機會，精心組織、專門研究制定了對居民小區、集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動，在現場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動，發放食品安全宣傳手冊×份。各社區也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式，在基層宣傳食品安全。同時街道食安委通過對各食品生產經營單位在日常檢查的基礎上，把食品安全有關政策、法律法規宣傳灌輸到生產經營第一線，從而進一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。
四、狠抓措施，強化食品安全責任落實
按照區食安委20-年的工作要求，今年，我們把食品安全專項整治工作認真作為工作重點，我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合，面上檢查和突擊抽查相結合，節前檢查和節后檢查相結合，明查暗訪相結合。今年共組織了由主要領導參加的檢查活動_次，分管領導參加的檢查_次。在檢查活動中，重點對食品加工、餐飲企業，集貿市場，超市，學校企業食堂進行了逐一檢查，并當場與企業負責同志提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落實。同時，按照年初的《20-年年食品安全工作目標責任書》要求，對下發告知書的食品生產經營企業進行走訪，實施了食品安全監管責任的檢查，做到食品安全不留空白點，不留死角，同時也使各食品企業負責同志的責任感更強，工作力度更大，措施落實更扎實。
五、完善機制，推進食品安全不斷創新
在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上，街道食安委力爭在工作方法上不斷創新。一是網絡健全強機制。今年，通過街道整頓，重新健全了街道社區食品安全監管網絡，建立了食品安全工作例會制度，由主要領導傳達上級精神、強調街道要求，為工作推進奠定了組織保證。二是各方配合創新路。今年的每次檢查和活動，不是食安委單獨進行，而是由機關職能部門、城管、文教、派出所和工商所等共同參與，各方配合，擰成一股繩，形成人人參與的良好局面。三是工作方法得創新。今年，在平時抓好食品安全工作的同時，通過明查暗訪，以嚴查、嚴管、嚴督為手段，以查促改、以督代管，全面提升工作力度。
六、存在主要問題
分析今年來食品安全工作存在的主要問題：一是食品安全管理上有盲點、盲區、無證照經營點屢禁不止，給食品安全帶來隱患;二是食品安全監管力度不夠到位，應多部門加強配合，聯合監管;三是食品安全裝備技術、檢測手段，食品安全監管隊伍專業水平有待提高。
20-年，我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創新的工作方法，結合街道食品安全實際情況，從嚴格管理入手、突出問題著手，做到：圍繞目標明任務，突出重點強責任，落實措施新舉措，加強培訓強素質，完善體系促提高，以確保我街道經濟、社會和諧發展。
隨著我鎮經濟不斷發展的同時，外來人口也不斷增加，各種小副食、小餐飲、小作坊等食品行業也不斷增多。為加強食品安全工作，保障人民群眾的身體健康，促進全鎮經濟社會更好、更快有序發展，加快構建社會主義和諧社會，加強食品安全日益成為政府工作的一個重要部分。一年來，我鎮為打造轄區內健康、放心的食品安全環境，主要做了以下幾項工作：
一、加強領導，健全組織，明確責任
為全面抓好產品質量和食品安全工作，鎮黨委多次召開會議，先后研究了全年食品安全工作重點，及時調整了鎮食品安全委員會成員，確定我鎮食品安全工作考核辦法、落實食品安全整治方案、明確爭創“四無社區”工作目標。特別是自今年_月我區部署開展產品質量和食品安全專項整治行動以來，鎮黨委班子專題認真學習全區產品質量和食品安全整治行動方案，成立了由鎮長任組長，分管領導任副組長，鎮政府各辦及相關部門負責同志為成員的專項整治領導小組，領導小組辦公室設在鎮工貿辦，下設五個整治組，并制定了《__鎮產品質量和食品安全專項整治行動方案》，全力以赴扎實開展整治的各項工作。
同時，做到完善制度，分級管理。鎮政府與各行政村(居委會、社區)簽訂了《__鎮20__年食品安全工作目標管理責任書》，制定了《__鎮食品安全工作考核內容及評分細則》，加大自查力度。在鎮政府機構中專門設立了食品監督管理崗位，落實專人負責，各行政村也配備了產品質量和食品安全工作聯系員，初步形成了鎮、村兩級監管網絡。
二、加強巡查，強化監管，狠抓落實
在日常監管上，我們充分發揮政府的組織協調作用，注重各部門齊抓共管，建立了由工商、衛生、質監、食品藥品等職能部門聯合執法的聯動執法機制。今年以來，我鎮結合本鎮實際開展多種形式的專項整治活動，先后開展了學校周邊環境的專項整治，依法對學校周邊非法經營的飲食等場所和流動攤販進行取締;開展了夏季食品安全檢查，對各類熱食、龍蝦、冷飲等夏天熱銷食品進行了拉網式檢查，查處了一批過期和三無食品，關閉了3家無證餐飲，確保了全鎮居民夏天飲食安全。在“五一”、“十一”等重大節日期間，由鎮政府牽頭組織工商、衛生、農辦、工辦等相關人員對農貿市場家禽豬肉、企業食堂進行檢查，有效地提高了食品安全質量，確保全鎮人民過上平安節日。此外，還組織有關部門對大型超市、農貿市場、文化娛樂場所的食品安全情況進行檢查;配合區質監局建立企業產品質量檔案制度;加強農貿市場動物防疫規范化建設，并對落實情況進行跟蹤檢查。
在這次的產品質量和食品安全專項整治行動中，我鎮結合實際，一是確立了“兩個重點”，即把鎮建成區作為全鎮重點整治區域，把整治鎮建成區內無證無照經營作為重點問題整治。二是突出“三個領域”，在流動領域上，配合工商部門立足落實索證索票、齊全臺帳制度、清理無照經營三項目標，對全鎮流動領域進行排摸，對5家無照副食店進行了處罰，引導15家無照戶進行了辦照，同時規范食品市場秩序，加強問題食品的處理工作，有效地解決流通環節產品質量和食品安全問題。在餐飲業方面，主動協調工商、衛生、環保三個執法部門，通過聯合整治，徹底解決了鎮建成區餐館單位無證照經營的問題。在生產加工食品方面，配
合技監部門在對小作坊企業經營場地內衛生環境進行徹底整治的同時，重點督促他們簽訂了食品質量書。三是爭創“四無社區”，積極創建食品藥品安全“四無社區”，建立了食品藥品監督信息站，在社區中發放“四無社區”創建宣傳卡、食品藥品安全知識宣傳手冊，通過宣傳教育、監督舉報反映社情民意，力爭今年通過區級驗收。四是創新整治方式，除日常整治外，我們還邀請了區、鎮兩級人大代表分三組對建筑工地食堂、農貿市場、部分區域食雜店、小餐飲店進行了視察，請他們提出意見和建議。
三、強化宣傳力度，營造良好氛圍
為了增強全社會的產品質量和食品安全意識，普及產品質量和食品安全科學知識，我鎮在這次專項整治中開展了多種形式的產品質量和食品安全宣傳。專門制作了宣傳橫幅懸掛在主要路口，深入企業、社區、居民發放相關宣傳資料，提高經營者的思想意識，引導經營者自律規范，使他們樹立一種以人民群眾身體健康和生命安全為重的經營理念，提高廣大人民群眾的產品質量和食品安全意識，使他們親身參與到產品質量和食品安全監督的行動中來。通過宣傳教育，企業經營者對產品質量、食品安全的意識日益提高，老百姓的自我保護意識也在不斷提升。
四、積極探索，構建產品質量和食品安全監管的長效機制
由于產品質量和食品安全牽涉多個職能部門，如何協調各相關職能部門齊抓共管，鞏固整治成果，將是我鎮下步需要探索的一項重要工作，我們將努力構建產品質量和食品安全監管的長效機制。一是實現檢查制度化，要做到“三結合”：定期檢查與不定期檢查相結合;平時隨機抽查與節假日重點防查相結合;部門檢查與聯合督查相結合，在分管部門檢查外，要進一步發揮工商、衛生、農業、城管等部門聯合執法的優勢，使部分聯合執法檢查成為一種制度。二是探索產品質量和食品安全預警機制，進一步完善記錄臺帳，定期分析統計數據，及時發現苗頭性問題，針對性提出預防性對策，真正做到預防在前。三是進一步完善鎮村兩級監管網，要進一步完善鎮村兩級的產品質量和食品安全的監管網絡，做到人員及時更新、信息及時掌握、問題及時處理。
一、食品安全工作基本情況
(一)加強領導，廣泛發動，營造濃厚的社會氛圍
近年來，某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規范市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調執法人員進行拉網式普查，對發現的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。
今年_月份我縣在鄉鎮增加了食品藥品監管職能，設立了鄉鎮食品藥品安全協調委員會、配備了食品藥品監管助理員、村級藥品信息員增加食品監督信息職能，全縣共建鄉鎮食品藥品安全協調委員會__個，配備監管助理員、信息員__名，從而構筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區的縣、鄉、村三級食品藥品監管網絡。鄉鎮食品藥品安全協調委員會設立以來，運行情況良好，共提供案件信息__件，參與現場查辦_起，使__%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規范，食品藥品質量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不同層面上加大了宣傳發動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產品質量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發張貼《食品衛生法》、《產品質量法》等普法宣傳材料_萬多份，出動宣傳車__多臺次，印發工作簡報__期。食品監管工作做到了“三進”和“三結合”，“三進”即“進鄉村、進學校、進社區”，“三結合”即“普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合”。我們充分發揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發專項整治內容信息和報道五十余篇。針對不同季節易發生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發布了預警公告，對全國各地發生的食品安全事件進行了通報。
(二)建章立制，落實責任，食品安全綜合監管工作順利開展
____年是我縣食品安全建設試點的開局年。我們在深入調查研究的基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協調委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《__年食品專項整治工作實施方案》等一系列規章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展。縣政府每年與各鄉鎮和各部門簽定《食品安全責任書》，明確監管目標，并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設”考核范圍。
(三)協調聯動，齊抓共管，市場整頓取得實效
為克服分段監管、單兵作戰的局限性，我們不斷創新監管手段，針對問題頻發環節、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統一部署、集中行動、互聯互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯合行動十次，食品安全專項檢查__余次，市場整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產品例行檢測制度，定期發布農產品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部達到合格標準。在標準化生產基地推行了農資購買、銷售及指導應用“三統一”制度，在蔬菜集中產區推行了農藥專營制度，去年農業部門共出動執法人員人次，檢查企業個(次)，整頓市場個，立案查處起，結案起，共查獲農藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農民群眾挽回經濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業投入品得到了嚴格控制。加快了產地認定和產品認證步伐，全縣綠色食品發展到個系列個品種，生產基地萬畝;無公害農產品個，基地個，面積萬畝，農業標準化生產規模進一步擴大。
二是生產加工環節監管力度不斷加大。今年全縣質監系統共出動執法人員余人次,檢查食品生產企業家，查處質量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產加工環節的食品安全。
三是食品市場秩序得到進一步規范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節”等多次專項整治行動，重點查處了無照經營和銷售無質量合格證明、不符合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質食品公斤;查處食品商標侵權案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件(套)，罰沒款萬元。四是消費環節的監管進一步加強。今年以來，吊銷衛生許可證個，責令停產戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產經營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區實行定點屠宰、集中檢疫、統一納稅、分散經營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發揮了重要作用。
二、工作中存在的問題
盡管我們毫不放松地抓，堅持不懈地打，但受利益驅動，制假售假案件仍時有發生，擾亂了正常的市場秩序。特別是食品安全工作，面寬、量大、戰線長，給監管工作帶來很大難度。農業初級品的農藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在;大量的食品生產加工小企業、小作坊加工工藝落后，產品質量難以保證;城鄉結合部和農村食品經營條件差、進貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點數量多、分布廣、流動大，衛生條件差，各類集體食堂經營成分復雜，管理水平參差不齊，發生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執法、重復檢驗以及監管空白的問題，有的執法裝備差、檢測手段落后，綜合監管的作用還沒有完全發揮出來。
三、下一步工作打算
對這些問題，我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現六個方面的新突破：
一是實施“食品放心工程”要實現新突破。強化食品安全的源頭治理。繼續大力實施產品、名優企業帶動戰略，推動食品質量的提高。強化日常監管，規范行政審批，嚴格市場準入。強化產品質量監測體系建設，切實加強對企業生產經營過程的監管。繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理工作。認真落實《食品放心工程三年規劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的要求，進一步明確各級政府、各有關部門和食品生產經營者的工作目標、考核標準和評價辦法。今年，我們按照市里的統一安排，對實施食品放心工程情況進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發展。
二是食品專項整治要實現新突破。今年將繼續開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉集貿市場，機關學校食堂，醫院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農村食品監管要實現新突破。理順農村食品安全監管體制，進一步健全和完善食品監管網絡和信息網絡，從根本上解決監管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發揮作用上來。繼續實施超市進鄉村，檢驗檢測進市場、進連鎖店，監督舉報電話進農村的“四進工程”。
四是突發事件應急體系建設要實現新突破。建立食品安全應急體制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協作的橫向協作體系。建立應急管理責任制和責任追究制度，把應急能力評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理責任。健全應急協調聯動機制，實現各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統一的重大食品安全事故監測、報告網絡體系，盡快形成統一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。
五是信用體系建設要實現新突破。繼續抓好信用體系建設試點工作，全面推進全市食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實現信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作，建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。
我縣在食品藥品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求和先進縣區相比，還有較大差距。我們決心以這次食品安全綜合評價工作為契機，虛心學習借鑒各地的先進經驗，解放思想，與時俱進，開拓創新，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發展水平，為營造更加放心安全的食品消費環境而努力奮斗。
20__年，我局深入貫徹落實黨的十八大三中全會精神，緊緊圍繞委政府“招商引智突破年”、“品質之城建設推進年”和“服務效能提升年”的戰略部署，以提升縣食品藥品安全保障水平為總目標，加強全食品藥品安全綜合協調，強化對食品藥品安全的風險控制，全面整頓和規范“四品一械”場秩序，確保食品藥品安全形勢持續平穩可控，推進縣“品質之城、幸福家園”建設。
(一)食品安全綜合監管亮點紛呈。一是全面推進農貿場“雙覆蓋”(管理全覆蓋、檢測全覆蓋)管理。為無證馬路場食品安全監管難題，食安辦積極推行無證馬路場納入“農產品臨時銷售點”的管理辦法，全面推廣農產品臨時銷售點食品快速檢測機制，并將其作為對鎮(街道)食品安全目標績效考核的重點，大力推進。至20-年底，全共有有證農貿場111個，納入監管率和開展快檢率分別為100%、91.82%;共有無證馬路場76個，納入臨時交易點管理率及開展快檢率分別為94.74%、56.58%。二是創新牛羊屠宰的食品安全管理辦法。目前全有牛屠宰工場32家、羊屠宰工場33家，年屠宰牛3.5萬頭、羊4萬頭左右，食安委發文出臺了《關于加強牛羊屠宰工場食品安全管理工作的通知》，明確牛羊屠宰工場“選址、衛生、人員、檢疫、臺賬”五項最基本食品安全管理要求，制訂了一份書和四份臺賬，屬省內首創。三是強化餐廚垃圾和廢棄油脂物實行集中回收處理。府辦印發了《縣中心城區餐廚垃圾處理實施方案》，實施范圍為中心城區建成區(即東至東三環、西至西三環、南至南三環、北至中橫線);到11月底對中心城區建成區內的餐廚垃圾進行全面收運。委托寧波_局公布的處理單位實施我中心城區餐廚垃圾的收集、運輸、處置;規范餐廚垃圾收集、運輸、處置行為。四是狠抓食品安全違法犯罪行為打擊。建立聯動機制，加強行政執法與刑事司法銜接，抓好食品安全刑事案件辦理。20__年全共破獲食品安全犯罪案件26件，逮捕犯罪嫌疑人31人，拘留37人，判刑51人(其中工業松香褪豬毛鴨毛案17件，毒豆芽案6件，保健食品違法添加案2件，毒狗肉案1件)，食品刑事案件辦理數列寧波首位，有效地震懾了食品安全違法犯罪行為，凈化了縣食品場。
(二)餐飲保化安全監管全面推進。一是大力推進百萬學生餐飲安全工程。此項工作被列入委政府“三思三創”九大“惠民利民”專項行動之一。政府下發《關于印發縣十萬學生飲食安全工程20__-20__年實施方案的通知》，并成立張定偉副長任組長，食品藥品監管、教育、工商、_、貿易、公安等部門聯合組成的領導小組，要求學校健全餐飲安全責任體系，著力推進大宗食品配送制度，加強學校食堂提升改造，嚴把食品及食品原料進貨關，不斷凈化學校周邊餐飲消費環境，嚴防校園食物中毒事件的發生。20__年共對39家中小學校、幼兒園食堂開展學校食堂房屋、硬件設施、流程布局的完善改造提升工作，總投資達2456.95萬元，并建設透明廚房4家，省級餐飲服務試點單位1家，寧波餐飲服務試點單位2家。全383個學校食堂《餐飲服務許可證》持證率100%、大宗品種(米、面、食用油、肉禽蛋類、蔬菜、豆制品、調味品)可追溯
家次，其中限期整改53家，取締無證經營企業20余家。四是藥械不良反應監測體系不斷完善。推行藥品不良反應監測報告定期通報制度和藥品不良反應目標考核激勵機制，藥品安全警示、醫療器械警戒在藥械直通車定期更新。全年累計上報藥品不良反應1332例，其中嚴重/新的藥品不良反應報告表529例，占總數的39.71%。累計上報醫療器械不良事件220例，其中嚴重/其他需要通知企業的42例，占總數的19.09%。
(四)食品藥品違法打擊力度繼續加大。一是狠抓食品安全整治專項行動。突出“農產品質量安全，馬路場、‘地溝油’，食品標簽標識”等十方面內容，通過組織部署、集中整治、鞏固提高、考核評估等階段，有效地實施了放心菜、放心奶、放心肉、放心糧油和放心場、放心牛羊屠宰場、放心集中聚餐點、放心食堂工程，全累計出動執法人員21343人次，檢查各類食品生產經營單位17801家，發出責任整改書1580份，取締無證無照經營戶710家，查處各類違法行為635起，罰沒款達122余萬元，刑事立案26起，抓獲犯罪嫌疑人52人，有效地凈化了我食品安全環境。二是狠抓“強網清源”集中行動。以整治非法添加和濫用食品添加劑、將回收食品作為食品生產原料行為、生產經營有毒有害肉及肉制品、廢棄油脂回流餐桌4個方面重點，突出“八個一”工作要求，全面落實集中行動，對5311家食品生產經營單位開展走訪排查和行業自律提醒，對311家重點企業開展約談，整治突出問題6項，建立長效機制4個，行動取得良好效果。三是狠抓藥品安全“兩打兩建”專項行動。全面開展藥品生產流通領域集中整治，監督抽樣藥品90批次，檢出不合格3批次。共檢查藥包材生產企業4家，藥品批發企業4家，診所148家。發出責令改正通知書6家，停業整頓1家、立案查處5起，移送公安1起。四是狠抓保健食品打“四非”專項行動。重點解決保健食品、化妝品規范經營問題，建立起保健食品索證索票、進貨查驗記錄和購銷臺賬檔案，杜絕不合格產品流入經營領域，共出動執法人員1304人次，檢查保健食品、化妝品生產經營單位611家，抽檢保健食品32批次，化妝品13批次。五是狠抓醫療器械專項整治。組織開展全定制式義齒生產使用環節專項檢查，重點檢查生產企業金屬原材料管理。組織開展貼敷類醫療器械注冊專項檢查，對彩色平光隱形眼鏡經營開展新一輪“回頭看”整治行動。
截至20-年底，我局共立案查處食品藥品行政違法案件87件，結案96件，沒收物品貨值金額24.29萬元，沒收違法所得51.72萬元，罰款166.67萬元，罰沒款共計218.39萬元。簡易程序作出“警告”行政處罰28件。
(五)食品藥品安全監管保障體系不斷完善。一是食品藥品安全屬地管理責任不斷落實。食安辦充分發揮食品安全綜合監管、組織協調職能，與各鎮(街道)簽訂食品安全責任書，落實食品安全目標考核，及時調整、鎮兩級食安委、食安辦組成成員，切實做到機構改革前食品安全工作不松、不斷、不亂。并且全面落實《縣食品安格化管理實施方案》，延生食品藥品安全監管觸角，健全食品藥品安全“橫向到邊、縱向到底”的基層監管網絡體系。二是進一步深化食品藥品安全示范建設成果。對已創建各食品示范單位實行動態管理，重新審定《縣食品安全示范村(社區)考核評審條件》，加強食品安全示范村(社區)建設，指導宗漢、勝山、長河、觀海衛、匡堰、古塘等鎮(街道)開展寧波級食品安全示范鎮(街道)建設，使我寧波級食品安全示范鎮(街道)創建率達100%;建立藥品安全示范創建工作動態復評機制，全5個鎮(街道)通過寧波級藥品安全達標鎮(街道)驗收，13個鎮(街道)通過寧波級藥品安全示范鎮(街道)復評。緊緊圍繞省局321示范工程創建要求，全面推進餐飲服務食品安全示范工程建設，20-共建設省級示范街1條，省級示范社會餐飲單位2家和省級示范學校食
堂1家，寧波級示范社會餐飲單位3家和寧波級示范學校食堂2家。三是食品藥品檢驗檢測體系建設不斷健全。該項工作被列入寧波民生實事工程和縣城鄉基本公共服務均等化專項行動計劃。以食品安全檢測中心為龍頭，農業監測中心、寧波安健食品檢測中心、疾控中心等專業食品安全檢測機構為輔，95個農貿場(大型超)食品安全快檢點為補充的全方位、層級式實時檢測網絡體系不斷健全，以食安辦為主導“五統一”運行管理模式運轉正常、有效，食品安全評價性檢測、地產小海鮮、地產散戶蔬菜風險監測、群眾可疑食品免費檢測等不斷推進，20-年共完成食品定量檢測8101批次，完成寧波對該6000批次考核任務的135%，檢測合格率為96.4%;定性檢測各類上食品252798批次，檢測合格率為99.45%，共下柜銷毀或無害化處理不合格食品34.37噸。同時，積極做好藥品和醫療器械監督抽樣工作，全年共監督抽檢藥械230批次，檢出不合格藥械18批次，檢測合格率為92.17%;計劃抽樣基本藥物120批次，合格率為100%;快速檢測藥品610批次，檢測合格率為100%。四是食品藥品應急突發事件得到妥善處理。制定食品安全輿情處置辦法，開展輿情日常監測，修訂《縣突發食品安全事故應急預案》及其《操作手冊》，開展餐飲環節食品安全應急事故演練，努力提高事故發生后的應急救援水平。
(六)食品藥品監管基礎不斷夯實。一是各類宣傳教育工作扎實推進。印發《20-年度縣食品藥品安全宣傳教育(培訓)>工作計劃》，面向基層，抓好“進機關、進社區、進農村、進企業、進學校”等一線宣傳,積極參與開展3.15消費日、4.20平安縣、81890等廣場宣傳活動，充分利用電視、電臺、網絡、報刊、大型電子屏幕、街頭網架廣告等宣傳陣地，宣傳食品藥品法規、食品藥品安全知識，全共設立食品藥品安全宣教基地6個，設置藥品安全宣傳欄324個，設立飲食用藥安全宣教點4個;在《縣日報》開辟每周一期的《食品藥品安全與健康專欄》;印發食品安全九不準則20000份，分發宣傳視頻刻錄光盤10萬余份，共印制宣傳畫報6600張，宣傳折頁110000張，宣傳餐巾紙20000包，紙巾盒5000只，宣傳無紡布購物袋20000個，宣傳雨傘2000把。二是食品藥品道德教育治理活動全面開展。制定《縣食品行業深入開展道德領域突出問題專項教育和治理活動實施方案》，開設道德講堂，開展食品安全道德評議，建立轄區內食品生產經營單位“紅黑榜”公示制度，全面提高食品行業經營者道德意識和法律意識。扎實推進藥械誠信體系建設，建立誠信檔案，實行紙質和電子檔案的雙軌制動態管理，20-年度共評定藥品經營企業496家，其中_51家，b級431家，c級6家，d級8家;評定醫療機構654家，其中_116家，b級516家，c級22家;評定醫療器械生產企業12家生產企業，其中誠信等級7家、守信等級5家;評定醫療器械經營企業50家，誠信等級13家、守信等級35家、警示1家、失信1家。三是食品藥品投訴舉報制度進一步落實。與81890公共信息服務中心合作，統一全食品藥品安全投訴舉報電話，完善投訴舉報制度，并設立了30萬元的投訴舉報獎勵基金，動員、鼓勵社會公眾投訴舉報、參與食品安全監督，全年共受理食品藥品安全投訴舉報175件。四是借力人大政協等推動監管工作。協助人大開展食品安全明查暗訪、“一法兩規”執法檢查回頭看等工作。全年辦理人大、政協建議提案13件，均提前完成辦理任務。
綜上所述，20-年我在加強食品藥品安全監管，全面開展食品藥品安全整治等方面取得了富有成效的工作，但我們也清醒地看到，食品藥品安全和政府監管還存在不少矛盾和問題，突出表現在：一是縣級機構改革尚未到位，還存在許多監管盲點和漏洞;二是農村食品藥品安全監管的盲區和薄弱環節依然存在，仍需進一步加強監管和宣傳力度。三是違法制售假劣藥械的手段和表現形式日趨隱蔽，監管工作的難度不斷增大。四是食
品從業人員素質參差不齊，主體責任落實不夠，行業誠信道德體系建設滯后;五是公眾食品藥品安全科普知識嚴重不足，“非食品藥品安全問題或事件”往往被炒作、放大和誤讀。
下一步，我將進一步梳理當前食品藥品安全工作推進中存在的難點與問題，進一步加快機構改革步伐，進一步落實屬地管理責任，通過狠抓源頭監管、提升安全水平，狠抓基礎建設、建立長效機制，狠抓專項整治、提高可控水平，不斷提高我食品藥品安全監管工作水平，為保障廣大民飲食用藥安全和身體健康作出新的貢獻。