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食品安全工作述職報告(精選)

| 雷昕0

寫報告一定要明確樹立一個確切且恰當的主題,要在報告中突出。下面是小編收集整理的食品安全工作述職報告(精選),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

食品安全工作述職報告(精選)

食品安全工作述職報告(精選)精選篇1

一、食品行業基本情況

1、規模養殖場238個,其中規模豬場203個(200頭/存欄),牛羊2個,家禽場33個(存籠千羽以上),從業人員944人。

2、年養殖量:生豬210萬頭,其中出欄120萬頭,家禽400萬羽,其中出籠200萬羽,牛12.5萬頭,其中出欄3.2萬頭,羊5.1萬頭,其中出欄2.9萬頭,其它(犬等)6萬頭,出欄3萬頭。

3、年銷售額:29.2億元,其中豬24.8億元,禽及蛋1.3億元,牛羊0.2億元,其它3億元。

二、監管工作情況和成效

我們局成立了領導機構,制訂了工作方案,落實了工作責任,認真貫徹執行《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《獸藥管理條例》等法律法規,印發了相關文件5個,發放宣傳資料5000余份,抽檢飼料產品96個,獸藥產品30個,豬尿樣300個,豬肉90份,豬肝10份,牛肉10份,禽肉10份,禽蛋10份,重點檢查“瘦肉精”、“萊克多巴胺”。

三、存在問題

食品安全經費不足,很多工作難得開展,建議將農產品質量安全工作經費列入財政預算及時劃撥。

四、年工作計劃

繼續加強組織領導,進一步加大宣傳力度,并精心組織,狠抓落實,扎實做好畜禽及水產品質量安全整治工作,具體工作計劃為:

1、加強飼料的日常監管。

2、加強獸藥及獸藥使用的監督管理。

3、開展生鮮奶專項整治行動。

4、加大違禁藥品及違禁飼料添加劑使用的打擊力度,特別對使用“瘦肉精”、“萊克多巴胺”的不法行為。

5、加大無公害綠色食品基地建設,提升我區畜禽及水產品地位。

6、對屠宰場實行24小時不定期豬尿樣檢測,確保市民吃上放心肉。

食品安全工作述職報告(精選)精選篇2

加強組織領導。

學校高度重視食品安全工作,建立了以校長為組長的專項工作領導小組,負責管理、協調學校食品安全工作;同時,成立學校食品安全督查小組,由學校分管領導、教師代表、學生代表組成,負責學校食品安全檢查工作。

強化宣傳教育。

學校通過課堂教學、知識講座、班會活動等形式多樣、生動活潑的教育形式,增強師生的食品安全意識和社會責任意識。同時,通過食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育,提高工作人員的食品安全責任意識。

落實責任分工。

學校首先建立健全學校食堂和學生集體用餐各項規章制度,包括食品采購制度、貯存制度、食品加工銷售制度、餐飲具消毒制度、從業人員管理制度、學生就餐制度等。在此基礎上,細化落實各項責任分工,校長負總責,分管領導、值班教師、食堂工作人員各負其責,層層落實,層層簽訂責任書,確保責任到人,工作到位。

嚴格標準要求。

食堂餐具做到一洗、二清、三消毒、四保潔;操作程序嚴格執行食品衛生法的規定;生、熟、葷、素食品分類儲藏,洗菜池、加工用的刀具、案板、蒸飯盒等廚具分類存放使用。同時,嚴格食材進貨渠道,從源頭上保證食品安全。

狠抓整改落實。

嚴把學校食品入口關。做到專人采購、專人登記、專人保管,防止假冒偽劣食品流入學校。積極開展自查,查找食品衛生安全隱患,制定整改措施,在衛生、質監等部門指導下,認真做好學校食品安全治理工作。落實責任追究制度,強化監督監管,對工作懈怠,疏于管理者,將依規處理,做到早發現早處理,預防各種不安全因素發生。

食品安全工作述職報告(精選)精選篇3

接區食藥監文件后,我鎮高度重視,及時制訂措施,確保我鎮關于農村食品安全整治的工作落實到位。

一、成立機構,落實責任

我鎮從工商、食品、衛生、農業等相關部門抽調人員,組成農村食品安全專項整治工作領導小組,按照四個“最嚴”要求,針對我鎮可能存在的生產銷售“五無”食品,“兩超一非”食品,過期變質食品等現象,認真排查風險隱患,監督農村食品生產經營者落實主體資格和責任,規范食品生產經營行為,通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法,有效遏制相關的違法違規現象。

二、突出重點、強化監管

我鎮針對本地區食品消費的特點,加大對重點品種、重點區域、重點單位的監管、排查及整治力度,采取不定時不定點抽查和定時定點普查兩種方式相結合的監管排查整治方式。除按文件內容要求進行相關的監管排查整治外,我鎮特別重點對食品生產小作坊、校園周邊經營戶、學校、幼兒園食堂所生產經營或采購的食品及原料進行抽檢,據監管排查整治情況反映,我鎮截止年6月份,在食品安全方面沒有發現任何違法違規行為,具體內容見《年農村食品安全專項整治工作情況統計表》。

三、加強宣傳,營造氛圍

我鎮利用有線臺、宣傳標語、橫批等形式,多渠道宣傳傳播食品安全知識,做到家喻戶曉,提高農村食品生產經營者守法自律意識和消費者自我保護意識,同時設置投訴電話,投訴部門,方便廣大人民群眾對侵害群眾食品藥品利益的行為進行投訴,以便我鎮相關部門在第一時間掌握情況,了解問題,解決矛盾,處理違法行為。

食品安全工作述職報告(精選)精選篇4

我村地處龍泉山脈中段西北面,距離__區3.5公里。全村幅員面積5.7平方公里,轄區9個存居民小組總人口1815人。我村農家樂37戶,個體經營戶3戶。

一年來,我村委會在山泉鎮黨委、政府的正確領導下,得到鎮食安辦的大力幫助指導,根據我村委會實際情況結合鎮黨委政府要求,深入開展食品安全專項整治工作,堅決貫徹執行《國務院關于加強食品監督管理的特別規定》,本著對人民群眾高度負責,把食品安全工作作為村委會重點工作來抓。現匯報我村委會在食品安全工作的做法。

一、充實領導機構,落實專職責任制

我村委會在原有成立食品安全工作領導組外,指定村委會“兩委”班子中安排一名工作人員專抓食品安全工作,負責村委會食品安全檢查督促工作,使工作收到良好效果。

二、加強宣傳教育工作,實施勤檢查強管理

根據山泉鎮黨委政府下發食品安全工作文件要求和食品安全專項整治行動工作要求,我村委會利用各種宣傳資料等有關食品安全知識工作要求,在主要道路、農家樂多次張貼食品安全宣傳橫幅,對轄區所有生產、銷售食品的農家樂,積極發放食品安全宣傳資料。

三、認真落實,加強監管,抓重點

我村委會以農家樂、各組村民群宴為中心,按上級有關部門要求,將食品安全工作納入重點來抓。以農家樂、各組村民群宴食品安全工作為中心,邀請鎮食品安全工作領導對我村委會常年經營的37家農家樂進行培訓,內容有:守法經營、誠信經營、亮證經營、食品安全要求和準入制等。全面落實商品質量查驗登記、索票索證、進銷臺帳登記制度。使我村委會多年來沒有發生一宗食物中毒事故,讓群眾食得放心,確保廣大人民群眾身體健康,又保障消費者合法權益不受侵害,受到上級好評。

食品安全工作述職報告(精選)精選篇5

高考期間,我局按照上級部門的文件精神和統一安排與部署,圓滿完成了高考期間的食品安全保障工作,現作如下總結:

一、 領導重視

市委、市政府高度重視高考期間師生的飲食安全工作,

立即成立了由劉益坤副局長任組長,食品稽查大隊長黃建軍、書記周慧軍任副組長,黎勝、涂迪輝、高禮、曾艷為成員的高考期間食品安全保障工作領導小組。

二、突出重點

年x月__日,我局抽調食品稽查大隊主要力量對__市第一中學、第二中學、__中學、第六中學、工業職校、財校、成人教育中心、__樓酒店等8個餐飲服務單位持《餐飲服務許可證》、《從業人員健康證》、《食品安全知識培訓證》三證情況;食品采購索證索票、進貨查驗、臺帳記錄是否規范;加工制作環節是否嚴格遵守食品安全操作流程;是否使用非食用物質和濫用食品添加劑;餐飲具消毒、保潔和消毒記錄是否符合規定;貯存環節是否嚴格按食品貯存條件要求存放,生熟食分開;貯存環節是否嚴格按食品貯存條件要求存放,生熟食分開;食品留樣設施、食品樣品、留樣和記錄是否規范;食品添加劑的使用是否符合規定;餐廚廢棄物處置是否符合規定等9個方面進行一次全面細致的檢查,對檢查中存在的問題下達限期整改意見通知書,對整改情況不定期復查。

三、分工協助

x月x日~x月x日,我局抽調8名執法人員對__市第一、二中學兩個考點和__中學、第六中學、工業職校、財校、成人教育中心、__樓酒店6個考生就餐單位進行蹲點全程監督,局黨組主要領導對各單位進行不定期巡查,及時了解和處理可能出現的各種問題,保障了廣大師生的飲食安全,確保了高考工作順利進行。

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