隨著會計制度的日趨完善，社會對會計人員的高度重視和嚴格要求，我們作為未來社會的會計專業人員，為了順應社會的要求，加強社會競爭力，也應該嚴于自身的素質，培養較強的會計工作的操作能力。于是，這個學期老師給我們安排了三周的實習時間，我有幸進入永康麥特爾金屬制品有限公司財務部開始自己的實習生活。現在該公司已呆了將近21天的時間，在這短暫的期間，在指導老師的帶領下，逐漸對公司的業務操作流程有了一定的認識和掌握。
實習剛開始的第一個星期，帶我的郎經理給了我一大堆會計憑證，整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦。梁啟超說過：凡職業都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然會發生。因此，我也靜下心來看每一筆憑證。郎經理還告訴我說做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細心和毅力，那才會到達成功的彼岸!
看了一個星期的會計憑證后，我開始負責做會計憑證，我覺得其實會計憑證的填制并不難，難的是分清哪些原始憑證，就是各種各樣五花八門的發票。在做了上月份的會計憑證后，感覺計算的工作量非常的大，數據也不像我們平常做的作業那樣一般都是整數，有些程序上面也和我們學的有差別，在實際做帳的時候是要經過一定的歸類的，有時候一大串應付帳款下來，要讓它借貸平衡都可以讓我查一個下午，這也讓我體會到了做為財會人員仔細是多么的重要。
學習完制作憑證，學習編制報表，實習單位全部使用的是會計電算化，使用的是銀色新中大軟件，于是在朗經理身邊也學了不少會計電算化的內容。如如何建賬，制憑證，審核，出報表等一系列流程。。很遺憾的是一個月的實習很快就結束了，好多東西我還沒有學到，比如做所得稅報表，填總分類等。
在實習期間也讓我知道了一些書本上學不到的東西，例如說增值稅專用發票不像我們通常的保留兩位小數而是需要保留6位小數。這是我從來不知道的。因為我實習的公司是對外貿易的，一些電動工具及配件都是銷往國外的。剛好國家在上月份出臺了新政策降低了出口退稅的百分比，這使我們公司遭受到沉重的打擊，甚至有些定單已經是虧本經營了。這一事件我感受到了國家政策與一個企業的發展是息息相關的。做為我們財會專業人員的工作范圍不僅僅是記帳，算帳，報帳，那么簡單，了解國家的政策趨向也是非常重要和有必要的工作之一。這可以使企業避免一些不必要的損失和掙取更大的收益。
這次實習是有益的，它讓我知道自己在什么方面有欠缺，還需要加強，使我在以后大二，大三的學習更加有目標，也為我以后踏入社會工作準備了很多良好的知識與經驗.
透過此次實習，讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，仿佛自我一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的好處，時光的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要勇敢去應對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自我肩上的重任，看清了自我的人生方向，也讓我認識到了會計工作應支持仔細認真的工作態度，要有一種平和的心態和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的推薦，不要太過急燥，要對自我所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現。
單位也培養了我的實際動手潛力，增加了實際的操作經驗，對實際的財務工作的有了一個新的開始，手機版更好地為我們今后的工作積累經驗。我明白工作是一項熱情的事業，并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
實習期間，我從末出現無故缺勤。我勤奮好學。謙虛謹慎，認真聽取老同志的指導，對于別人提出的工作推薦虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學到把學樣學到的明白應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態，培養了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。也培養了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領導，工作認真負責，職責心強，能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做最好。
20_年1月中旬，按照常例，我們20_級旅游、酒店管理專業的學生進行實習，有許多酒店供我們選擇，經過認真思考，我們旅游管理二班的其中九名學生有幸來到了鄭和國際酒店，也包括我在內，進行我們為期7個月的專業實習。這是我們初次真正接觸社會，難免心里會有些害怕，事后經過職位所需以及領導的分配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實習。實習的7個多月里，我感受頗多，受益非淺。
酒店介紹
_國際酒店20_年開業，是_首家以鄭和下西洋為主題的四星級精品酒店，酒店秉承人文鄭和，科技鄭和的宗旨，在設計上以鄭和七下西洋的歷史事件為為主題，加入了古典和現代的設計元素并融入了世界海洋文化，體現鄭和特有的風格。整個布局更是著重營造文化氛圍，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色，為賓客營造一個溫暖舒適的文化氛圍酒店餐飲會計實習報告酒店餐飲會計實習報告。
_國際酒店包廂均以鄭和下西洋時的航海線路命名，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色，讓賓客在享受美食之外還能體驗一番鄭和遠航的樂趣。_國際酒店設有餐廳、大堂吧、會務、康樂及客房，采用現代化信息管理體系，使來賓在酒店內一邊感受這里的鄭和文化，一邊享受多種現代信息服務，給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗。
準備工作
來到鄭和國際酒店后，雖然是最忙的時候，但是也沒讓我們急著上崗，而是培訓部先給我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：
一是人事部的崗前培訓，進行了7個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;
第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;
第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的7個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，7個月的實習讓我們對部門工作有了深入的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為服務員的工作時間不固定，有時會很晚，也沒有具體的工作描述，很多時候會受到客人的刁難，心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的定流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排，慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，領班還專門為我們每人安排了1名師傅，負責引導我們的工作在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、上菜、撤臺布等，有時還得在會議幫忙我們的上班時間是8小時工作制，但實際上不固定，經常加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休酒店餐飲會計實習報告實習報告。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放，但我認為我們中餐服務員的制服顏色太暗穿在身上，看起來都沒精神，不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。
在服務過程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此驕傲或不滿，而是認真反思我做的不對的地方，爭取下次不再犯同樣的錯誤，盡力為每一個客人都提供更好的服務，在西餐時經常會遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來慢慢的我敢說了，而且可以和外國人進行簡單的交流，在此我感覺到英語的重要性，要好好學習英語。
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我們的服務獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當我以誠摯和親切的態度主動送客時，客人露出滿意的微笑……我的內心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
這學期會計模擬實訓的操作課程已接近尾聲了。經過這次實訓使我提高自身的手工操作能力及鞏固我們所學過的理論知識運用到實踐中，從而使我們對會計知識有了更進一步的了解和認識。
本次企業會計模擬實訓流程分為十個步驟：第一，建立賬本;第二，識別、填制和審核原始憑證;第三，填制記賬憑證;第四，填制科目匯總表;第五，登記會計賬簿;第六，進行產品成本計算;第七，編制試算平衡表;第八，結賬;第九，編制會計報表;第十，整理裝訂會計憑證、賬簿。
經過這次實訓，使我真正體會到什么是會計，讓我對于會計最初的觀點也有了本質性的改變!會計不僅僅是一份職業，更需要的是細心、耐心，恒心。雖說記賬看起來象小學生會做的事，可是沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂涂或用橡皮擦涂涂就算了。每一個步驟會計制度都有嚴格的要求的。例如，寫錯數字就要用紅筆劃紅線，再用黑筆在上面改正，記賬時要清楚每一明細分錄及總結名稱，不能亂寫或寫錯，否則總賬的借貨就不平衡了。這并不是像平時寫作業或考試時出錯了扣分而已，要是在以后的工作中，那就失乎一個企業的賬務，是一個企業以后制定發展計劃的依據。所以我們決對不能有丁點馬虎，一定要學會細心，耐心。
總之，這次實訓對我來說可真上受益匪淺，不僅對會計有了更進一步的認識，同時實訓過程中也發現自身的一些不足。比如：自己不夠細心，經常看錯或抄錯數字，導致核算結果出錯，在編制分錄中出不夠熟練，今后還得加強學習。在實踐中鞏固知識，也為我們今后走向社會奠定更好的基礎。
這是我的第一次真正的實習，懷著一份新鮮又有那么一點緊張的心境，我開始了實習的第一天。第一天做了分錄。緊接是第二天。雖然大學里從來沒有正真實習過，但感覺對這樣的工作也不是太陌生，但只是粗略的沒有那個“氛圍”，當老員工說“開始登記憑證”時，應對著實習時自我桌上的做賬用品，我有種無從下手的感覺，久久不敢下筆，深怕做一步錯一步，之后在指導人員的耐心指導下開始一筆一筆地登記。很快的，一個原本平常上課都覺得漫長的下飛速過去了，但手中的工作還遠遠未到達自我所期望的要求進度。晚上繼續忙當天沒做完的任務。可是話又說回來了，看到自我做的賬單心里還是很高興的。雖然很累，很枯燥，可是很充實!
有了前兩天的經驗，接下來的填制原始憑證;根據原始憑證，填記帳憑證;根據記帳憑證填總分類帳和各種明細帳，現金日記帳銀行日記帳：填制資產負債表和利潤表等等的工作就相對熟練多了。可是我明白我離真正意義上的會計師還很遠很遠，可是我不擔心，因為我正在努力的學習這些知識。下來我就開始著手做“填制原始憑證，根據原始憑證，填記帳憑證，填制科目匯總表，根據科目匯總表填總分類帳，根據記帳憑證填總分類帳和各種明細帳，現金日記帳，銀行日記帳等等。往后幾天又學會了如何填制支票，要求很多，所以要很仔細。這樣的日子充實的過著。實習的倒數第3天老員工們教我如何訂憑證以及相關注意的事項，也時經過這次學習使我對會計工作有了系統全面的認識，摒棄了以前“一葉障目不見泰山”的那種窘迫狀況。
經過這些天的手工記賬，使我的基礎會計知識在實際工作中得到了驗證，并具備了必須的基本實際操作本事。在取得實效的同時，我也在操作過程中發現了自身的許多不足：
1、比如自我不夠心細，經常看錯數字或是遺漏業務，導致核算結果出錯，最終勾稽關系不對，帳表不平衡，無法進行結賬等一些不必要的麻煩;
2、雖然這兩個月里，每筆業務的分錄都有老員工們在旁邊進行指導監督，但想到畢業后在實際工作中還須自我編制會計分錄，在這方面我還存在著必須的不足，今后還得加強練習。
經過這兩個月來的會計實習深刻的讓體會到會計的客觀性原則、實質重于形式原則、相關性原則、一貫性原則、可比性原則、及時性原則、明晰性原則、權責發生制原則、配比原則、歷史成本原則、劃分收益支出于資本性支出原則、謹慎性原則、重要性原則，和會計工作在企業的日常運轉中的重要性，以及會計工作對我們會計從業人員的嚴格要求。總而言之，兩個月的實習讓我對“填制原始憑證”并根據原始憑證，填記帳憑證等工作有了更進一步的認識，并在實際操作過程中找出自身存在的不足，對今后的會計學習有了一個更為明確的方向和目標。在接下來的日子里，進入單位后還要努力學習虛心向前輩請教，以便我們能不斷地查漏補缺，這樣更能幫忙我們財會專業的學生學好會計這門課，為以后走向社會奠定良好的基礎。經過實習，我們對會計核算的感性認識進一步加強并進入了理性認識，這次實習使我的認識有了質的變化。我們這次實習是綜合性訓練，既是主管會計、審核、出納，又是其他原始憑證的填制人，克服了分崗實習工作不到位的不完整、不系統現象。加深理解了會計核算的基本原則和方法，將所有的基礎會計、財務會計和成本會計等相關課程進行綜合運用，了解會計內部控制的基本要求，掌握從理論到實踐的轉化過程;熟練掌握
了會計操作的基本技能;將會計專業理論知識和專業實踐，有機的結合起來，開闊了我們的視野，增進了我們對企業實踐運作情景的認識，為我們畢業走上工作崗位奠定堅實的基礎。